Pâtes, huiles, farines ; maitrisez l’ensemble de la transformation de vos cultures

Située à Portes Lès Valence, en zone de plaine, la ferme, labellisée bio depuis 2007, cultive colza, tournesol, blé dur, blé tendre, orge, seigle… dont la majeure partie est directement transformée sur place en pâtes, huiles, farine et vendu en directe et en circuit court (15kms autour de l’exploitation).

1) Situation
Actuellement, un couple d’agriculteur et un salarié travaillent sur l’exploitation en poules pondeuses, grandes cultures et transformation.
Pour des raisons de santé, les 2 propriétaires souhaitent se centrer sur l’atelier avicole et scindée l’entreprise en deux en vendant la partie grandes cultures et transformation.

2) Grandes cultures, transformation et clientèle

• a) Grandes cultures

- Terres :
La ferme cultive sur 37 hectares blé dur, blé tendre, orge, tournesol, colza, luzerne… Sur les 37 hectares, 17 sont irrigués, 40% appartiennent aux propriétaires actuels et 60% sont en
fermage. La reprise de Baux est assurée. L’ensemble du matériel grande culture est à transmettre dont 2 tracteurs (voire 3), remorques, herse,
vibro, disques, enrouleurs… (liste sur demande)
- Bâtiment :
Le hangar de plus de 500m2 sera en location. Il dispose d’un local pour faire les pâtes (33m2) ; local huile/ensachage (36m2) ; local moulin (16m2) et local stockage (20m2). Il date de 2018.

• b) Atelier de transformation

L’atelier a vu le jour en 2019, car les propriétaires voulaient à terme ne plus être dépendant des cours agricoles. L’atelier a progressé chaque année, passant notamment de 7000 euros de Chiffre d’Affaire en 2020, à
17000 en 2021, puis 35000 en 2022, 50 000 en 2023 et à plus de 70 000 euros en 2024. En 2024, plus de 60 tonnes de blé, tournesol, colza… ont été triés, stockés et transformés en pâtes,
huiles, farines qui sont vendus en direct ou en circuit cours (15kms autour de l’exploitation). Sur la partie grandes cultures/transformations, entre 70 et 80% du Chiffre d’Affaire est lié directement
à la transformation et permet à chacun des propriétaires de s’assurer une rémunération. C’est sur la transformation que la marge est la plus importantes car les prix de ventes prennent en compte le vrai
coût de la culture, mais aussi le coût lié à la transformation, à la livraison, à la vente.... La vente en coopérative reste minoritaire et concerne pour la majorité des cultures le surplus de
production. C’est grâce à la transformation et à ses débouchés, que l’entreprise a pu éviter les difficultés en grandes cultures que de nombreux agriculteurs subissent suite à la baisse des cours des céréales.
Le matériel concerne, la fosse, le trieur, les silos, la brosse à blé, le moulin, la presse à huile, l’extrudeuse, séchoir à pâtes, concasseur…

6) Points forts

• Maitrise de l’ensemble du process de transformation (pas de travail à façon)
• Maitrise des coûts de vente
• Atelier de transformation datant de 2021 pour la plupart des machines
• Produits qualitatif et gouteux
• En bio depuis 2007
• Reprise clé en main assurant un revenu dès la première année
• Situé à 5kms du centre ville de Valence

7) Chiffres clés

• 37 hectares en fermage dont 17 irrigables
• Plus de 60 tonnes de céréales/oléagineux stockées pour la transformation et semences. Le surplus est vendu à la coopérative de Chabeuil
• 4500 litres d’huiles fabriquées
• 18 tonnes de blé tendre transformé en farine (tonnage augmentant chaque année)
• 12 tonnes de blé dur transformé en pâtes (tonnage augmentant chaque année)
• 4 tonnes de maïs
• Le reste est utilisé pour la fabrication d’aliments pour poules pondeuses (tourteaux, maïs, blé…)

8) Contacts
Le Moulin d’Aubin
EARL Roux
521 Rte des Lacs
26800 Portes lès Valence

• Earlroux26@gmail.com
• 06 11 67 14 02 (Manuel Faure)
• 06 07 14 72 55 (Aurélie Roux)

Le GAEC GUIDORE,  situé dans le département de la Loire (42) recherche  salarié  (H/F) à temps plein (40heures) à partir de début Septembre ( pour remplacement d’un salarié qui part s’installer)
Tâches à effectuer : traite des vaches , alimentation,  travaux liés aux cultures, irrigation.....
Horaires : une semaine du matin puis une semaine de journée, possibilité d’échanger avec notre autre salarié suivant les disponibilités de chacun.
Salaire attractif .
N’hésitez pas à me contacter au plus vite. 
Loïc: 0760348693

 

Nous recherchons un(e) salarié(e) agricole pour début mars 2023.

L'entreprise:

L'exploitation agricole est située au nord de la Loire (42) sur la commune de Saint Romain la Motte.
C'est une exploitation agricole en polyculture élevage vaches allaitantes Salers.
Le troupeau se compose de 240 vaches allaitantes salers et l'entreprise exploite 260 hectares dont 40 en céréales.
L'exploitation est composée de 2 sites sur la même commune avec du matériel récent et des infrastructures bien aménagées.
La société est gérée par Madame Edwige KIRIEL qui est présente sur l'exploitation à temps plein.

Le poste:
Vous serez amené à vous occuper de l'alimentation des animaux, des cultures, de la fenaison, des moissons, de l'entretien du parcellaire, de l'entretien du matériel, de la manutention des animaux...

Profil recherché:

Nous recherchons une personne polyvalente qui aime le contact avec les animaux, qui sait conduire différents engins agricoles. Une personne rigoureuse dans son travail sera très appréciée.
La personne doit être capable de devenir rapidement autonome avec une période d'adaptation et apprécier travailler en autonomie et également apprécier travailler en équipe.

Le contrat:

Contrat de travail 35h ou 39h à définir avec la personne.
Salaire à définir selon les compétences.
Contrat CDD de 3 mois pour commencer avec possibilité d'évolution.

Vous pouvez envoyer vos CV et lettres de motivation à l'adresse suivante:
kiriel.edwige@gmail.com
Madame Edwige KIRIEL 
06 06 63 38 10
840 Chemin de Murpin
42640 Saint Romain la Motte
 

Le Domaine des renaissances recherche un(e) étudiant(e) pour travaux viticoles ponctuels (désherbage, plantations, ébourgeonnage… ) éventuellement le WE, pour l’année 2023 .

Formation possible en viticulture et techniques de vinification.

50 ares de Gamay vieilles vignes. Un hectare de jeune plantation : pinot noir, chardonnay, pinot meunier et rava 6.

Situés entre Iguerande et St Bonnet de Cray.

Contact : Brigitte Boué Malfarat 71340 St Bonnet de Cray

Tel : 06 81 79 59 73  - Mail : bouebrigitte@orange.f

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) salarié(e) en polyculture-élevage.

Votre mission : assurer le remplacement des agricultrices et agriculteurs de notre département lors de leurs absences de l’exploitation. Autonome, vous intervenez sur différentes exploitations agricoles, sur des durées variables, pour remplacer le chef d’exploitation ou un membre de l’exploitation et assurer la continuité des travaux.

Vos activités : vous réalisez les travaux liés à une ou plusieurs productions animales et ceux relatifs à la conduite de différentes cultures :
• Traite / alimentation, soins et surveillance des animaux ;
• Travaux de culture ;
• Entretien et maintenance des matériels et des installations.

Qualités et connaissances requises pour ce poste :
• Bonne connaissance de la gestion animale sur l’exploitation ;
• Maîtrise du matériel agricole, notamment tracteur attelé, désileuse, pailleuse, télescopiques ;
• Comportement attendu : rigueur en matière d’hygiène et de sécurité au travail, autonomie, sens de l’organisation et gestion du temps, adaptabilité, bon relationnel.

Les avantages du poste :
• Découverte de différents systèmes d’exploitation ;
• Métier riche en expériences et rencontres ;
• Avantages sociaux : mutuelle, frais de déplacement, primes diverses,

Pour postuler: https://servicederemplacement.fr/deposer-sa-candidature?job_id=389

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Nous recherchons un-e agriculteur-trice dynamique pour un domaine de 60 hectares situé à Saint Germain La Montagne (42).
Il s'agit d'un ensemble de parcelles contiguës constitué d'environ deux tiers de prairies et un tiers de champs cultivés de céréales (blé orge avoine) pour nourrir les vaches. Le tout est situé dans une petite vallée sans grande route. Sont construits un hangar agricole, une grange et il est possible d'occuper aussi une grande maison.
Dans l'idéal nous aimerions que le projet garde une partie d'élevage bovin, mais nous sommes ouverts à tous les projets pourvus qu'ils soient dotés d'une vision écologique durable.
Contacter Elvire Bonduelle au +33 7 77 77 81 13