Cette classe s'adresse à des jeunes motivés par l'agriculture, l'agro-alimentaire et les métiers liés à l'environnement en vue de la préparation d’un bac professionnel Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole. Cette filière convient à des élèves désireux d'acquérir des savoir-faire professionnels et de consolider leurs connaissances générales en vue d'une poursuite d'étude.
Cette formation permet d’accéder au bac professionnel dans les spécialités de la production animale.
Public concerné :
- 3ème de collège, 3ème professionnelle.
- Éventuellement après une seconde générale et technologique.
Contenu de la formation
- 45 % enseignement général : français, histoire-géographie, mathématiques, Anglais, EPS, Biologie Humaine, Physique-Chimie, Informatique
- 55 % enseignement professionnel : Economie agricole, biologie-écologie, zootechnie, agronomie, agroéquipement et des enseignements à l’initiative de l’établissement
Stages
5 semaines dont trois prises sur la scolarité. Suivi individualisé par un professeur tuteur.
Travaux pratiques : un rythme spécifique à Ressins
Un choix pédagogique qui permet au jeune l'acquisition de savoir-faire et le conduit à la prise de responsabilités.
Tous les après-midi à raison d’une semaine sur deux, l'élève :
- Participe au fonctionnement de l'exploitation de l’école (plusieurs élevages : Ovin – porcin – équin - caprin et vaches laitières)
- Participe avec des professionnels à la transformation de la viande et du lait issus de la ferme de Ressins
- Découvre différents ateliers : Maraîchage – Espace Vert – Mécanique – Maintenance – Bâtiment – Espace Equin – Agroéquipement.
L’élève assure des responsabilités réelles dans les élevages.
Et également :
- Des activités qui permettent à l'élève de se valoriser autrement : prise d'initiatives, recherches d'informations et réalisation de projets.
- Enseignement à l'initiative de l’établissement (E.I.E)
- Préparation à l’oral, étude du patrimoine local, méthodologie (acquisition de méthodes de travail, profils d’apprentissage)
- Intervenants professionnels : MSA, rencontres avec des agriculteurs…
- Ouvertures culturelles : Visites de musées, rencontre avec des artistes (écrivains et plasticien)
- Activités pluridisciplinaires : permettant un lien entre les matières générales et professionnelles, en particulier en anglais.
- Stages collectifs : Pratique d’une activité sportive (ski) et découverte d’un milieu montagnard.
- Mise en place et conduite d’un projet classe.
