OFFRE D’EMPLOI CDI « RESPONSABLE QHSE »

La société S.E.C.A.T. (Société Exploitant Coopérative Abattoir de Tarare), spécialisée dans l’abattage et la découpe d’animaux, est implantée sur la zone artisanale au nord de Lyon (69).
Créée en 1967, SECAT est prestataire de service dans l’activité d’abattage et de découpe (multi espèces). Elle emploie 30 salariés en CDI. Un projet de rénovation globale de l’outil est en cours, permettant d’accroitre l’activité et améliorer les conditions de travail.
 

OFFRE D’EMPLOI CDI « RESPONSABLE QHSE »

Management qualité :

• Définir la politique qualité de l’entreprise en accord avec la direction
• Gérer le système documentaire (procédures, instructions, enregistrements, …)
• Agrémenter et mettre à jour le PMS et le suivi de l’HACCP
• Préparer les audits externes et internes
• Assurer une veille réglementaire
• Gérer les non conformités et mettre en place les actions correctives
• Être le relai avec les services officiels
• Appliquer l’HACCP sur une ligne de production

Contrôle hygiène et qualité :

• Contrôler le respect des BPH et de la gestuelle sur chaine
• Contrôler le respect de la protection animale
• Gérer le nettoyage
• Réaliser les prélèvements des surfaces et des carcasses
• Contrôler la traçabilité

Sécurité :

• Mettre à jour le DUER
• Connaissance des normes de sécurité en abattoir et découpe
• Suivre les contrôles de sécurité, les habilitations…

Environnement :

• Connaitre les exigences des normes environnementales (abattoir et découpe), site ICPE

Compétences techniques et transversales :

Connaitre le milieu de la viande (abattoir, découpe et potentiellement atelier steak haché)

• Connaitre la microbiologie alimentaire (viande est un plus)
• Maitriser l’outil informatique
• Savoir gérer son temps de travail atelier / administratif
• Savoir gérer les priorités
• Être à l’écoute, pédagogue, rigoureux(se) et réactif(ve)

Profil recherché : Candidat(e) de niveau bac +5, potentiellement ayant travaillé dans un abattoir et dans un atelier de découpe en tant que Responsable qualité.

Une connaissance d’un atelier de steak haché serait un plus.
 

Poste CDI, à pourvoir le plus rapidement possible avec une rémunération selon le profil.
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Salaire : suivant expérience

Avantages :

• Horaires flexibles

Programmation :

• Horaires flexibles
• Travail en journée

Types de primes et de gratifications :

• 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : dès que possible.